Vitello tonnato (finas lonchas de ternera cocinada a baja temperatura con salsa "tonnata" casera a base de atún, alcaparras y mayonesa)
15,00€
Antipasti - Entrantes - Starters
ORO VERDE
14,80€
Le nostre PINSE (Masa muy hidratada, fermentación larga, mezcla de harina de trigo, arroz y soja... más ligera y digerible) queda crujiente por fuera y suave por dentro
DIAMANTE ITALIAN FOOD AND DRINKS
Avenida maestro José garberí serrano, 11, Alicante (alicante)
Carta digital generada con
STUZZICHERIE - PARA PICAR
Croqueta rellena de boletus y trufa
Boletus and truffle croquette
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo, Moluscos.
Croqueta rellena de Gorgonzola y cebolla caramelizada
blue cheese and caramelized onion croquette
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo, Moluscos.
Croqueta de jamón ibérico
Iberian ham croquette
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo, Moluscos.
Sticks de mozzarella rebozada (6ud.)
breaded mozzarella sticks (6ud.)
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo, Moluscos.
ANTIPASTI - ENTRANTES - STARTERS
De temporada
Flor de alcachofa con crumble de jamón serrano de Parma y parmesano
Artichokes flower with Parma ham and parmesan
Puede contener trazas de Gluten.
Patatas bravas con queso provolone, pancetta italiana y salsa brava
Potatoes with provolone cheese, italian pancetta and bravas sauce
Puede contener trazas de Crustáceos, Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Moluscos.
Berenjenas gourmet (Berenjenas rebozadas con miel de acacia y trufa)
Gourmet eggplants (Eggplants breaded with acacia honey and truffle)
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Soja, Apio, Mostaza, Moluscos.
Flores de calabacín en tempura con 2 salsa (aioli y miel_mostaza)
Tempura zucchini blossoms with 2 sauces (aioli and honey-mustard)
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo, Moluscos.
FOCACCIA ITALIANA PARMA (Jamón serrano de Parma, grana padano DOP y rúcula) - ideal para compartir
ITALIAN FOCACCIA PARMA (Parma ham, grana padano DOP and rocket) - ideal for sharing
Puede contener trazas de Huevos, Soja, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
FOCACCIA ITALIANA BOLOGNA (Mortadella con pistacho, burrata pugliese y pesto genovese) - ideal para compartir
ITALIAN FOCACCIA BOLOGNA (Mortadella, burrata and pesto) - ideal for sharing
Puede contener trazas de Huevos, Cacahuetes, Semillas de Sésamo.
Carpaccio de Bresaola (pierna de res) con Grana padano DOP, rucula , toque de limón y glaseado balsámico de Modena
Bresaola carpaccio with Grana padano DOP, rocket, a touch of lemon and balsamic glaze of Modena
Nuevo
Vitello tonnato (finas lonchas de ternera cocinada a baja temperatura con salsa "tonnata" casera a base de atún, alcaparras y mayonesa)
Vitello tonnato (thin slices of veal cooked at low temperature with "tonnata" sauce made with tuna, capers and mayonnaise)
Puede contener trazas de Mostaza, Moluscos.
Nuestra tabla mixta de embutidos y quesos italianos
Mixed platter of italian cold cuts and cheeses
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
INSALATE - ENSALADAS - SALADS
Mediterránea (Ensalada mixta, burrata, aceitunas, tomate con salsa balsamica de Modena)
Mediterranean (Mixed salad, burrata cheese, olivas, tomato with balsamic sauce)
Puede contener trazas de Gluten.
Ensalmòn (Ensalada mixta, tomate, aguacate y salmòn ahumado con salsa de mostaza y miel)
Ensalmon (Mixed salad, tomato, avocado and smoked salmon with honey mustard sauce)
Puede contener trazas de Crustáceos, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Moluscos.
AVE CESARE (Ensalada mixta, tomate, pollo crujiente, Grana padano DOP, picatostes con salsa caesar)
AVE CESARE (Mixed salad, tomato, crispy chicken, Grana padano DOP with caeser sauce)
Puede contener trazas de Soja.
Ventresca de atùn con tomate, aceitunas , frutos de alcaparras y crema de vinagre balsámico de Modena
Tuna belly with tomato , olives , caper fruit and Modena balsamic vinegar cream
Puede contener trazas de Crustáceos, Sulfitos, Moluscos.
PRIMI PIATTI - PRIMEROS PLATOS - FIRST DISHES (PASTA CON COCCIóN AL MOMENTO - INSTANT COOKING)
LA CARBONARA (crema de huevo, guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra)
THE CARBONARA (egg cream, guanciale, pecorino romano cheese and pepper)
Puede contener trazas de Soja.
Nuevo
Pasta rellena de burrata Pugliese con pesto Genovese y tomate datterino Italiano 
Pasta stuffed with Puglia burrata, Genoese cream and datterino tomatoes
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo, Moluscos.
De temporada
Pasta rellena de boletus con crema de gorgonzola y nueces
Pasta stuffed porcini mushrooms with gorgonzola cream and nuts
Puede contener trazas de Cacahuetes.
De temporada
Tagliatelle con crema de trufa
Tagliatelle with truffle cream
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Soja, Moluscos.
Fettuccine nera (tinta de sepia) con gambas y tomates cherry
Squid ink fettuccine with prawns and cherry tomatoes
Puede contener trazas de Soja.
Casero
Lasaña boloñesa receta casera
Lasagna bolognese homemade recipe
PISTACCHIOSI (Ñoquis con pesto de pistacho de Sicilia y guanciale de Amatrice)
Gnocchi with pistachio pesto of Sicily and guanciale of Amatrice
Puede contener trazas de Cacahuetes, Semillas de Sésamo.
Spaghetti a los frutos de mar (Marisco, tomate cherry, pimienta, guindilla)
Spaghetti seafood (Seafood, cherry tomato, pepper and chilli)
Puede contener trazas de Soja.
SEGUNDOS PLATOS DE CARNE - SECOND DISHES MEET
Entrecote de vaca con patatas fritas(250/300gr)
Beef entrecote with french fries (250/300gr)
Puede contener trazas de Crustáceos, Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo, Moluscos.
Pechuga de pollo alla romana (Con jamón serrano de Parma y salvia) con patatas fritas o ensalada mixta
Chicken breast alla Romana (With Parma ham and sage) with french fries or mixed salad
Puede contener trazas de Huevos, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo.
LE NOSTRE PINSE (MASA MUY HIDRATADA, FERMENTACIóN LARGA, MEZCLA DE HARINA DE TRIGO, ARROZ Y SOJA... MáS LIGERA Y DIGERIBLE) QUEDA CRUJIENTE POR FUERA Y SUAVE POR DENTRO
REGINA
Tomate san Marzano, mozzarella fior di latte
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
NAPOLI
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, alcaparras
Puede contener trazas de Crustáceos, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
LA TOSCANA
Rúcula, Salami Finocchiona y burrata Pugliese
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
Nuevo
ORO VERDE
Pesto genovese, mozzarella fior di latte, stracciatella de burrata Pugliese y tomates datterino Italiano
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara.
De temporada
TARTUFETTA
Tomate, mozzarella fior di latte, salsa trufada, Pancetta Italiana y scamorza ahumada
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
MORTADELLA
Tomate, mozzarella fior di latte, Mortadella con pistacho y pesto de pistacho de Bronte (Sicilia)
Puede contener trazas de Pescado, Semillas de Sésamo.
DIAMANTE
Tomate, mozzarella fior di latte, Jamón serrano de Parma DOP y burrata
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo.
COTTO
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Italiano, provolone DOP
Puede contener trazas de Pescado, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo.
TONNO
Tomate, mozzarella fior di latte, cebolla roja y atùn
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
VEGETARIANA
Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, berenjenas fritas y pimientos
CAPRICCIOSA
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Italiano, champiñones y aceitunas negra
Puede contener trazas de Pescado, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo.
MILANO
Tomate, mozzarella fior di latte, Salame Milano y Gorgonzola DOP
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo.
BBQ
Tomate, mozzarella fior di latte, Pancetta Italiana, salchichas de pollo y salsa barbacoa
Puede contener trazas de Pescado, Semillas de Sésamo.
TERRONA
Tomate, mozzarella fior di latte, Burrata pugliese y 'nduja calabrese picante
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo.
FORMAGGIOSA
Tomate, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, scamorza ahumada y provolone DOP
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
SALMÓN
Tomate, mozzarella fior di latte, Salmón ahumado de Noruega, rúcula y AOVE
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo.
I NOSTRI DOLCI - POSTRES - DESSERTS (PEDIR DISPONIBILIDAD)
Casero
Torta della nonna
es un postre clásico Italiano a base de masa quebrada, relleno con crema pastelera y cubierto con piñones
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara, Mostaza.
Casero
Tiramisù casero
Tradición Italiana
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Altramuces.
Casero
Tarta de chocolate
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos.
CAVA - VINO - WINE
Montepulciano d’Abruzzo DOC TOSCANA (TINTO)
Alc. 13% Vol.
Botella
15,00€
Copa
4,00€
Cannonau Riserva DOC SARDEGNA (TINTO)
Alc. 14% Vol.
Botella
19,00€
Merlot DOC TRENTINO (TINTO)
Alc. 13% Vol.
Botella
18,00€
Copa
4,30€
Nero d’avola DOC SICILIA (TINTO)
Alc. 13,5% Vol.
Botella
16,00€
Chianti Superiore Bio DOCG TOSCANA (TINTO)
Alc. 14% Vol.
Botella
21,00€
Chianti Piccini Riserva collezione oro DOCG TOSCANA (TINTO)
Alc. 13.5% Vol.
Botella
25,00€
Chianti classico DOCG TOSCANA (TINTO)
Alc. 12,5% Vol.
Botella
18,00€
Copa
5,00€
Morellino di scansano DOCG TOSCANA (TINTO)
Alc. 13,5% Vol.
Botella
27,00€
Primitivo IGT PUGLIA (TINTO)
Alc. 13,5% Vol.
Botella
22,00€
Valpolicella SUPERIORE DOC VENETO (TINTO)
Alc. 13,5% Vol.
Botella
30,00€
Nuevo
Frascati SUPERIORE DOCG LAZIO (BLANCO)
Alc. 13,5% Vol.
Pinot grigio 100% DOP FRIULI (BLANCO)
Alc. 12.5% Vol.
Botella
15,00€
Copa
4,00€
Vermentino Cala reale DOC SARDEGNA (BLANCO)
Alc. 13,5% Vol.
Botella
18,00€
Copa
4,20€
Roccaperciata Grillo DOC SICILIA (BLANCO)
Alc. 12.5% Vol.
Botella
16,00€
Gewürztraminer i mastri vernacoli DOC TRENTINO (BLANCO)
Alc. 13.5% Vol.
Botella
19,00€
Falanghina IGP CAMPANIA (BLANCO)
Alc. 12.5% Vol.
Botella
17,00€
Garganega IGT VENETO (BLANCO)
Alc. 12% Vol.
Botella
22,00€
Lagrein rosé DOC TRENTINO (ROSADO)
Alc. 12% Vol.
Botella
18,00€
Copa
3,80€
Prosecco cuvée DOC Valdo VENETO
Alc. 11 % Vol.
Botella
20,00€
Copa
4,00€
BIRRE - CERVEZAS - BEERS
Estrella galicia caña
Alc. 5.5% Vol.
Estrella galicia jarra 0.4
Alc. 5.5% Vol.
CERVEZAS BOTELLA 1/3
Sin gluten
Alc. 5.6% Vol.
1906
Alc. 6,5 %Vol.
Alhambra Reserva
Alc. 6,4% Vol.
Estrella galicia
Alc. 5,5% Vol.
Mahou 00 tostada
Alc. 0% Vol.
Estrella galicia 00
Sin alcohol
Radler
REFRESCOS
Agua mineral
Agua San pellegrino gas
Coca-cola
Coca-cola 0
Coca-cola 00
Aquarius
Naranja
Aquarius
Limón
Fanta
Naranja
Fanta
Limón
Fuze tea limón
Tinto de Verano
Alc. 4,5% Vol.
RedBull
Red bull energy drink
CóCTELES
Vermouth
Analcolico Italiano crodino
Gin tonic
Beefeater
6,50€
Sativa / Seagram's
7,50€
Martin miller's
8,50€
Cuba libre
Aperol Spritz
Campari Spritz
Americano
Negroni
Negroni sbagliato
Tequila sunrise
Vodka red bull
Espresso martini
Daiquiri
Margarita
Long Island ice tea
Caipirinha
Moscow mule
Nuevo
Vitello tonnato (finas lonchas de ternera cocinada a baja temperatura con salsa "tonnata" casera a base de atún, alcaparras y mayonesa)
Vitello tonnato (thin slices of veal cooked at low temperature with "tonnata" sauce made with tuna, capers and mayonnaise)
15,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Mostaza, Moluscos.
Nuevo
VegetarianoPasta rellena de burrata Pugliese con pesto Genovese y tomate datterino Italiano
Pasta stuffed with Puglia burrata, Genoese cream and datterino tomatoes
14,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo, Moluscos.
Pechuga de pollo alla romana (Con jamón serrano de Parma y salvia) con patatas fritas o ensalada mixta
Chicken breast alla Romana (With Parma ham and sage) with french fries or mixed salad
13,00€
Con patatas fritas
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Apio, Semillas de Sésamo.
FORMAGGIOSA
Tomate, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, scamorza ahumada y provolone DOP
14,00€
Suplemento +3€ con miel de acacia y trufa y nueces
Tomato, fior di latte mozzarella, grana padano DOP, smoked scamorza and provolone DOP
Tomato, fior di latte mozzarella, grana padano DOP, smoked scamorza and provolone DOP
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.